我國(guó)是一個(gè)喜歡美食的國(guó)度,我國(guó)自古以來(lái)就有很多不同的飲食方法,慢慢的這類(lèi)飲食的方法,變成了現(xiàn)在各個(gè)不同的菜系,所以我國(guó)是世界上菜品最豐富的國(guó)家,隨著我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展
2022-12-16 155
來(lái)源:北京京朝軒餐飲管理有限公司 在國(guó)內(nèi)食堂承包業(yè),無(wú)論是 北京食堂承包公司 , 上海食堂承包公司 , 廣州食堂承包公司 , 深圳食堂承包公司 等都應(yīng)該了解管理和創(chuàng)新因素,并
2022-10-30 61
她在這個(gè)行當(dāng)里創(chuàng)業(yè)好幾次,這回,直接把餐廳開(kāi)成了舞池。 羅丹講述她的創(chuàng)業(yè)故事 見(jiàn)過(guò)羅丹后,你全身上下的每一個(gè)細(xì)胞都會(huì)被激活。因?yàn)檫@姑娘,太有活力了,就像她自己所說(shuō):
2022-10-23 106
上周,一部全面指導(dǎo)在北京如何經(jīng)營(yíng) 餐飲 的行業(yè)規(guī)范《北京市 餐飲業(yè) 經(jīng)營(yíng)規(guī)范》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《餐飲規(guī)范》)正式出爐?!恫惋嬕?guī)范》通過(guò)流程化梳理,對(duì)各類(lèi)餐飲企業(yè)從開(kāi)業(yè)條件、經(jīng)營(yíng)
2022-10-23 156
我希望開(kāi)一個(gè)小餐館,門(mén)口有人排隊(duì),有人給我打電話,說(shuō),老雷,給我留個(gè)座。這就是我的理想。雷軍曾在公開(kāi)場(chǎng)合如是說(shuō)。 想留住一個(gè)人的心,得先抓住他的胃。對(duì)于目前國(guó)內(nèi)各大
2022-10-23 83
外賣(mài)行業(yè)向來(lái)廝殺慘烈,但多數(shù)都去搶占的是午餐市場(chǎng)。 現(xiàn)在,一些有著良好商業(yè)嗅覺(jué)的人,已經(jīng)開(kāi)始掘金夜宵外賣(mài)市場(chǎng)。相比于午餐外賣(mài),夜宵外賣(mài)在未來(lái)是一個(gè)增量市場(chǎng)。 今年3月
2022-10-23 82
1009 餐飲 大舉入駐商業(yè)綜合體,證明了市場(chǎng)的需求和選擇,但是事實(shí)上,在商場(chǎng)里做餐飲其實(shí)不容易。據(jù)一位綜合體招商人士透露,總體情況是三成賺錢(qián),四成平,三成虧。想進(jìn)購(gòu)物中
2022-10-23 185
槐花垂絳,藤蔓纏繞,5棵樟樹(shù)穿過(guò)透明玻璃屋頂肆意生長(zhǎng)。抬頭,藍(lán)天、白云、綠樹(shù)一覽無(wú)余。近日投入使用的武昌首義學(xué)院餐廳綠野苑,被學(xué)生們盛贊為森林餐廳、最具情懷餐廳。
2022-10-23 149
來(lái)源:北京京朝軒餐飲管理有限公司 1、京朝軒 企業(yè)食堂承包 管理加強(qiáng)食品在采購(gòu)加工、流通等過(guò)程中的安全與衛(wèi)生管理。將各項(xiàng)保障工作落到實(shí)處,建立周密的安全防護(hù)規(guī)程與體系。
2022-10-21 131
來(lái)源:北京京朝軒餐飲管理有限公司 l、食品存放要冷藏,熟食品和剩余食品放涼后置于4℃以下冰箱保存,冷藏時(shí)間不宜超過(guò)24小時(shí)。 2、食品存放嚴(yán)格做到生熟分開(kāi),避免交叉污染。
2022-09-26 83