現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)18個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)
2023-08-27 10:16
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??·采購(gòu)選材 ?? ·進(jìn)倉(cāng)檢測(cè) ?? ·出倉(cāng)三查?
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??·洗切加工 ?? ·出品檢查 ?? ·廚工體檢?
??·衣帽手套 ?? ·用具清潔 ?? ·餐具消毒?
??·冰庫(kù)清理 ?? ·生熟分類 ?? ·標(biāo)識(shí)標(biāo)簽?
??·臺(tái)凳門窗 ?? ·清除四害 ?? ·水溝清理?
??·?泔水處理 ?? ·垃圾清理?????? ·WC衛(wèi)生